Bila Anda amati dengan seksama, Wajik Kletik ini masih memiliki butiran ketan yang utuh, mengembang, namun padat. Alhasil, teksturnya sangat khas dan tetap kenyal serta tidak mudah hancur. Anda bisa membeli makanan ini di toko oleh-oleh Wajik Kletik Bu Prayitno, salah satu sentra oleh oleh khas Jawa Timur yang sangat terkenal di Blitar.
Assalamualaikum temen-temenjumpa lagi di video baru saya,saya ucapkan terima kasih yang sudah mampir ke channel saya,dalam video kali ini saya akan share res
Resep Wajik kletik sederhana. Dulu paling suka makan ini ternyata buatnya mudah cuma masaknya aduk" terus yg buat lamatp tetap jadi kesukaan..
1. Rendam kacang hijau. Cara pertama untuk membuat kacang hijau cepat empuk saat dimasak adalah dengan merendamnya terlebih dahulu selama semalam. Merendamnya selama semalam akan membuat kacang hijau cepat empuk dibandingkan tidak merendamnya terlebih dahulu. Dengan begitu, proses memasaknya pun tidak akan boros gas. 2. Masukkan gula tepat waktu
1. Bahan bakpia. Bakpia dibuat berlapis-lapis untuk itu bahan kulit harus terdiri dua macam. Bahan pertama adalah dari campuran tepung, gula, garam, margarin, dan mentega putih (bahan A). Sementara bahan kedua terdiri dari tepung dan margarin (bahan B). Pencampuran bahan B harus merata betul dan harus gumpal. 2. Jangan salah bungkus.
Saat ditemui, Imih tengah sibuk mempersiapkan bahan-bahan membuat wajik di rumahnya, di Bojong Menteng, Rawalumbu, Kota Bekasi, Rabu (26/10/2022). Dia membuat wajik untuk sajian makanan dalam pesta pernikahan keponakannya. Menurutnya, pembuatan wajik Betawi di keluarganya sudah dilakukan secara turun temurun dari generasi ke generasi.
. 224 422 248 272 139 4 43 276
cara membuat wajik kletik kacang hijau
